Consommation en hausse des produits Biologiques

  • Création : 8 mars 2006
Les Français consomment de plus en plus de produits issus de l'agriculture biologique, selon le troisième Baromètre CSA-Agence Bio 2005. 47% des personnes interrogées en ont consommé au moins une fois par mois en 2005 contre 37% en 2003.

Plus de huit Français sur dix ont une image positive de l'agriculture biologique et 56% se sentent proches des valeurs qu'elle véhicule. Une grande majorité de nos concitoyens (87%) considèrent également que les produits biologiques contribuent à préserver l'environnement.

Leurs produits préférés restent les fruits et légumes bio mais également les oeufs. Ils sont consommés respectivement par 73% et 61% d'entre eux... Des chiffres qui restent à être confirmés par l'analyse des marchés réels.

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