Les ventes du premier exportateur mondial de poulet ont atteint 2,8 Mt contre 2,4 Mt en 2004 (+ 15%).

Pour 2006, les exportateurs tablent sur une hausse de 5 à 10% des ventes en volume.

L'Asie a été le premier client du Brésil (1 milliard de dollars), devant le Moyen-Orient (955 millions) et l'Europe (728 millions de dollars), tandis que les ventes à la Russie ont connu la plus forte progression.

Même constat pour la viande bovine : en 2005, les exportations ont atteint le record de 3,15 milliards de dollars (2,39 Mt), malgré la vive appréciation du réal face au dollar, la sécheresse et l'éclosion de foyers de fièvre aphteuse. La viande brésilienne a le plus bas coût de production du monde : 1,15 dollar par kilo de boeuf.

Le résil dispose de 220 millions d'ehctares de pâturages et sa productivité bbovine ne fait qu'augmenter.

Depuis 2000, le Brésil a multiplié par quatre ses exportations de boeuf et représente désormais un quart du commerce mondial. Pour 2006, il table sur une hausse de 5 à 10% des exportations, essentiellement vers les pays émergents.