Une production de plus de 92 millions de litres de lait est prévue dans la wilaya de Mostaganem lors de la campagne de 2012-2013, soit une hausse de 2 millions de litres par rapport à la campagne précédente, a-t-on appris auprès de la direction des services agricoles. 

Cette quantité prévoit plus de 70 millions de litres de lait de vache et plus de 12 millions de litres de lait de brebis et 10 millions de litres de lait de chèvre. Il est attendu également la collecte de plus de 8 millions de litres de lait au courant de cette année soit une hausse d'un million de litres par rapport à 2012. A noter une autosuffisance en ce produit de large consommation dans la wilaya. Les mesures incitatives de soutien à la production, à la collecte et à la transformation du lait ont contribué à atteindre des résultats positifs dans la région, où les services concernés aspirent à accroître le volume de collecte du lait à près de 50 pour cent dans les années prochaines. La wilaya de Mostaganem dispose de cinq laiteries produisant près de 198.800 litres de lait par jour. 

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