Compte tenu de la baisse des prix du blé enregistrée au cours de la campagne 2008/09, les analystes du monde entier s'accordent sur un recul des surfaces de blé semées en 2009.

Le CIC retient comme hypothèse un recul des surfaces mondiales de 1,6 % par rapport à 2008 (221,7 Mha contre 225,3 Mha en 2008). A partir de cette hypothèse, la production mondiale pourrait s'échelonner entre 639 Mt et 673 Mt. Le CIC table actuellement sur une production mondiale 2009 de 647 Mt, chiffre qui s'inscrit dans la fourchette « basse à moyenne », et qui peut s'expliquer par une moindre utilisation des intrants et les incertitudes liées aux surfaces de blé de printemps.

En France, d'après l'Onigc, les surfaces de blé tendre resteraient supérieures à 5 Mha, malgré un léger repli de 1 % par rapport à 2008. En prenant les rendements régionaux moyens sur la période 1998-2008, la récolte 2009 pourrait s'inscrire dans une fourchette de 34 à 38 Mt, sauf incident climatique majeur.

Dégradation des perspectives en Argentine

Dans l'hémisphère sud, les prévisions de récolte de blé continuent de se dégrader en Argentine. L'USDA envisage désormais une récolte de blé de 9,5 Mt, contre 10,5 Mt prévues par le CIC fin novembre 2008. L'Onigc revoit donc les prévisions d'exportations de l'Argentine à la baisse à 4,3 Mt de blé. Une production qui devrait être absorbées pour l'essentiel par la zone de chalandise la plus proche, estime l'Office des grandes cultures.
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En revanche, l'Australie serait plus présente sur le marché avec une production plus normale après deux années de sécheresse. Les prévisions de récolte de blé de ce pays sont pour l'heure maintenues aux alentours de 20 Mt par le CIC, l'USDA et l'ABARE, organisme officiel australien. Les exportations australiennes pourraient avoisiner 13 à 14 Mt, en privilégiant là aussi les zones de chalandise les plus proches (Indonésie, Philippines, Japon, Corée et pays du Golfe arabo-persique.

Source : www.pleinchamp.com