La baisse des perspectives de production en Australie a conduit le CIC à une nouvelle révision de la récolte mondiale de blé. Celle-ci est maintenant estimée à 585 Mt soit une baisse de 33 Mt. Les hausses de production dans la CEI, au Canada et en Chine ne compensent que partiellement ce recul. Cette dernière révision a pour conséquence de tendre un peu plus un bilan mondial déjà fortement malmené. La consommation dépasse la production de 21 Mt et les échanges, malgré un ralentissement, devraient s'établir à 110 Mt.

Principales transactions sur le marché mondial
Le mois d'octobre a été marqué par les premières ventes de blé de la France, jusqu'alors absente, au GASC égyptien. Les derniers appels d'offres du GASC ont largement favorisé les origines européennes : Russie (330 000 t), France (240 000 t contre 510 000 t l'an dernier à la même période). La France réussira telle à combler son retard ? La question reste en suspens.
Les achats du GASC pour cette campagne s'élèvent au 1er novembre à 2,2 Mt contre 2,4 Mt en 2005 à la même période.
L'Irak a acheté un volume total de 0,7 Mt de blé HRW. La Tunisie a contracté 175 000 t de blé dont 75 000 t de blé français et la Syrie a finalisé la vente de 100 000 t de blé à la Jordanie.
Autre information commerciale importante : les autorités ukrainiennes ont procédé à l'attribution des quotas à l'exportation pour novembre et décembre. Pour le blé, le volume est fixé à 0,4 Mt, il est de 0,6 Mt pour l'orge et le maïs. Ces volumes sont répartis sur plusieurs compagnies.

Fortes hausses pour les trois céréales en coctobre
- Blé tendre : Hausse 9 € pendant la période du 3 au 31 octobre 2006
Le blé meunier français a gardé sa vigueur sur toutes les places portuaires grâce à des embarquements vers les pays tiers plus dynamiques qu'au mois de septembre (565 000 t embarquées en en octobre contre 353 000 t en novembre).
De nouveaux achats importants de (75 000 t de la Tunisie, 240 00 t de l'Egypte) et vraisemblablement la confirmation d'un tonnage substantiel sur l'Algérie ont renchéri les cours. De manière non officielle, le commerce indique q'une quantité de plus de 1Mt a déjà été contractée depuis début juillet avec l'OAIC (600 000 t déjà embarquées en France à fin octobre).
Toutes ces exportations ont été réalisées avec une restitution «Zéro». A titre indicatif il s'est demandé du 1er au 13 octobre 2006 environ 1,2 Mt de certificats «zéro» valables jusqu'en février et 175 000 t de licences valables 60 jours avec «tiret». Toutefois il faut noter que ces tonnages attribués en France permettent une exportation à partir de n'importe quel pays de l'Union.
Les estimations de vente vers les pays tiers au départ de France ont été rehaussées à 6,3 Mt (+ 300 000 t par rapport au mois dernier) pour tenir compte du dynamisme des exportations et de la forte demande sur le marché mondial.
En ce qui concerne les exportations vers l'Union Européenne, les estimations de l'ONIGC sont ramenées à 8,23Mt (-450 000 t par rapport au mois précédent).
La plupart des opérateurs ont préféré attendre d'importantes remises en vente (environ 2 Mt) de stocks d'intervention sur le marché intérieur communautaire et ont reporté au maximum leur besoin de couverture au détriment du marché libre.

-  Maïs : Hausse de 9 euros durant le mois d'octobre.
Les moissons s'achèvent avec des résultats conformesaux prévisions : rendements en baisse,et qualités hétérogènes.
Les prévisions de production sont réduites de89 000 t par rapport au mois dernier et de1,44 Mt en comparaison avec l'année dernière,soit 12,07 Mt de production. Les expéditionsvers les autres pays de l'U.E devraient être moins importantes avec des prévisions portant sur 5,3 Mt contre 6,3 Mt en 2005-2006.
Les prix internationaux sont largement orientésà la hausse avec +31 $ sur le mois d'octobre pour le YC3 fob Golfe .

- Orges : Très ferme avec une augmentation de 15 €.
Les prix des orges sont restés très fermes avec une hausse de 15 €/t en octobre sur des qualitésfourragères, et de 20 € pour les orges deprintemps. L'écart de 22 € entre les orges fourragères et les blés se resserre et n'est plus quede 16 € début novembre. Les utilisations d'orge par les FAB sont toujours prévues enforte hausse par rapport à la campagne 2005/06 à 1,7 Mt. Toutefois cette prévisionest un peu moins optimiste qu'en octobre où le chiffre de 1,8 Mt avait été envisagé.
Malgré la diminution des achats espagnols, lecourant d'affaires intra communautaire estresté assez soutenu.
Les prévisions d'exportations vers les pays tiers(700 000 t) sont relevées de 100 000 t.